Schotse hertenbief: lekker rosé gebraden hert, sappig met een fraai gekaramelliseerd vleeskorstje. Met zoete saus van balsamico en rode biet, met de winterse smaak van steranijs.

Biefstuk Balsamico Rode biet Steranijs Peterselie Zout Peper Boerenkool Wortel Broccoli

Hoofdgerecht

Graauw